Британские фермеры планируют выращивать рис

Великобритания традиционно ассоциируется с картофельными полями, пастбищами овец и садами яблок, однако теперь эта картина может кардинально измениться благодаря усилиям экологического эксперта Надин Митшунас. Она уверена, что изменение климата открывает новые возможности для выращивания необычных культур, включая рис – основной зерновой продукт, широко распространённый в странах Восточной Азии.

Ранее идея возделывания риса в британских условиях казалась абсолютно абсурдной. Однако современные исследования показывают, что потепление климата позволяет расширить границы традиционного земледелия, делая возможным культивирование теплолюбивых растений даже в регионах умеренного пояса.

Под руководством Митшунас была создана небольшая тестовая ферма, где британские аграрии начали осваивать методы выращивания риса. За основу были взяты достижения фермеров из Нидерландов и Германии, успешно доказавших, что европейская почва способна давать хороший урожай экзотических злаков.

Помимо риса, на полях проводятся эксперименты по выращиванию лимона, клубники, салата латука и других овощей и фруктов, которые раньше считались непривычными для местных условий. Благодаря инновационным технологиям и тщательной селекции сортов появились первые положительные результаты, демонстрируя потенциал адаптации сельскохозяйственных культур к новым условиям окружающей среды.

Одна из главных целей проекта Митшунас – показать обществу преимущества устойчивого сельского хозяйства, которое минимизирует негативное воздействие на окружающую среду. Экологи подчёркивают важность диверсификации посевных площадей, позволяющей снижать риски потерь урожая вследствие изменения климатических условий.

Кроме того, местные фермеры надеются привлечь внимание туристов и любителей экологически чистых продуктов, создавая уникальные агротуры и образовательные программы, посвящённые современному сельскому хозяйству.

Поможет ли рис помочь Лондону справиться с экономическим кризисом? Покажет время, однако англичане вряд ли смогут соперничать на рынке с азиатами.