В Братске 62 человека отравились шаурмой
В Братске (Иркутская область) задержали владельца кафе, посетители которого отравились шаурмой. С признаками отравления за медпомощью обратились 62 человека, из них 29 госпитализированы, среди пострадавших - пятеро детей, сообщили в областном Следственном управлении СК.
Все пострадавшие ели в кафе быстрого питания «Шаурму хочу». Они поступили в больницы с диагнозом «острая кишечная инфекция».
Возбуждено уголовное дело по статье «производство, хранение и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности». Специалисты взяли пробы с продуктов питания, кухонных приборов и техники, изъяли гриль-печи и документацию персонала кафе. Всех работников направили на бактериологическое исследование.
Сотрудники Роспотребнадзора выявили нарушения требований санитарного законодательства, нарушение технологического процесса приготовления блюд, условий хранения продуктов и сырья, отсутствие условия для соблюдения личной гигиены персонала. Работу кафе приостановили.
Слушайте аудиоверсию статьи:
В Братске 62 человека отравились шаурмой
