Школьные обеды в Европе: на первое личинки, на второе опарыши

Голландских школьников с котлет и омлетов переводят на жуков и червей. Власти Нидерландов проводят смелый эксперимент в сфере детского питания. Соответствующий сюжет вышел на местном телеканале OostTv.

Корреспондент уточнил, что детям, в возрасте 10-12 лет предлагают блюда из мучного хрущака и его личинок. Такие кулинарные изыски подаются сразу в сотне школ Нидерландов. С виду они ничем не отличаются от традиционных салатов, запеканок и рулетов из ветчины. Юные участники дегустации поначалу вели себя настороженно, но в итоге всё же рискнули попробовать и сказали, что насекомые на вкус напоминают орехи. 

Власти Страны красных фонарей активно продвигают новый формат школьного питания. Они утверждают, что в блюдах из насекомых содержится много белка, поэтому руководство учебных заведений намерено официально включить их в меню как альтернативу мясу. Эксперимент преследует стратегическую цель формирования у следующих поколений голландцев новых пищевых пристрастий, что поможет им в дальнейшем экономить на мясе.

Ранее сообщалось, что в условиях экономических неурядиц на детях также принялись экономить немцы: в ряде ФРГ школ мясные блюда заменены на вегетарианские.